二十三粮】店始建于1952年，1964年被国家粮食部授予“全心全意为○人民服务的榜样”，保持至今已50多年了。

当年粮店的记忆

走○进二十三粮店，在营业窗口的上方，赫然看到“为人民服务”五个鲜红的大字，曾几何时，这几个字被写在大大小小的店堂里，而如今↓把它作为招牌悬挂于醒目地方的店铺已经很少了，因此，在这里看到这几个字，让人有一种特别温馨的感觉。

“为人民服务”是二♀十三粮店的一块“金字招牌”，当年，全市曾有40多家粮店鳞次栉比里座落在佳木斯的〗大街小巷，为片区居民提供口粮，而今，粮店渐渐淡出∩了人们的记忆，二十三粮店是那些粮店仅存的一个。

1976年，二十三粮店担负我市3000多户10000多人供应粮食任务，粮店的上级单位是¤粮管所，二十三粮店是一家国营粮店。

上︻个世纪八十年代初，二十三粮店迁到现在的位置＠ 前进区和平街65号，那时，粮店经营面积仅有80多平方米，店内仅◣有柜台，左侧是一排米面箱柜，箱柜前摆着台秤，秤上放着☆接粮的漏斗，米面箱柜旁是装着大粒盐的槽子↑，接下去卐是油桶，长长的抽油器插在桶中。

在当时，粮店是仅次于电影院的热闹场所。因为掌控着粮食命脉，粮店成为社区居民的中心。

尽管改革开放已经拉开了帷幕，但在城市里，计划经济依ㄨ然左右着人们的衣食住行。特别是买粮，对大多数家庭来说是每●个月里的一件头等大事。那时，每个家庭的粮证上都写着买粮日期，开了工资，大家伙的第一件事却是买№粮，因为这时家里的粮食往↘往已经见底，急需补充。

那时，粮店里的粮是由上级统一配送的，前一天，店里缺哪 些粮要上报，第二天，粮库的装卸队便会把粮送到。工♂人们身上披着垫肩，一趟趟把成麻袋的粮食运到粮店的仓库内，粮店品种很简单，加起来总共也不超过十样，大米、白面属于※细粮，粗粮有小米、包米楂子、高粮米、苞米面等 ，极少的时候会有挂→面。

买粮是一件很辛苦的事，排队不说，好容易排到了，得先开票，等开完了票▂，付粮那儿又排满了人，还得等着，买的粮品↑种不同，要在不同的营业员那买，先称好粮的就得有人看着，所以买粮时一般都得去两口人。

买粮难，付粮的营业员也不容▓易，他们不但要到库中把成▲麻袋的粮食倒到△米仓中，每付一回粮，就得拿着铁撮子从米仓中去  ，时间一长，累得胳膊都抬不起来。后来，二十三粮店采用了机▽械化售粮设备付粮，只须一按电钮粮食便自动从仓口流出来，省事多了。

那时，每家都有一个々粮食供应证，粮食供应是有定量的，有工作的成↘人是30斤，没工作ξ　的是27斤，如果干的是体力活，还另外给工种粮◤票，这些粮大部份都是粗粮，如果患有胃溃疡，可以凭医院开具的〓证明多领一些细粮。孩子一出生时是〗7斤粮，随着年♀龄的增长不断增加，一直涨到28斤，那时候，谁家的孩子过生日，父母绝不会忘了去粮店改口粮△数。而豆油，每个人是固定的，每个月半斤□，过节◥的时候，每人增加1两，特殊工种的每月补半斤¤油票。

这种情况下，被俗称为“粮本”的粮食供应证，就变︼得特别重要，往往被人们小心翼翼地保存起来。

粮本关系到一日三餐，除了每月买供应粮，还可领部分粮票，粮票是用买主食品□　的，偶尔买点主食↑品，必须有粮票才行。粮票分为全国通用粮票和地方粮票两大类，如果◆出差到外省，就得换全国粮票，当时对粮票的审批极为严格，只能按出差天数发放相应的粮票 ，开具时还需要所在单位的出差证明，十斤全国粮票№要扣一两豆油。

今日的美丽嬗变

上世纪八十年代末♂期，佳木斯城市居民的生活水平有◢了显著提高，主食品逐渐增多，每月粮↓票或多或少有了结余。

那时，二十№三粮店已经开始出售议价粮，议价粮虽然价格高出供应的平价粮，但无需☆粮证，可以随便购买。

1992年5月1日，全国粮食系╱统减购放销，彻底进入市场，群众也就告别了购粮本。

1993年4月1日起，按照国务院《关于加快粮食流通体制改革的通知》精神，取消了粮◆票和油票，实行』粮油商品敞开供应。

人们常说：“菜蓝子、米袋子，居家度日一大半①子。”放开以后的↙二十三粮店，曾经是很多居民心里的一个∑　温馨记忆，直到现在，很多老人还对当年的二十三粮店的故事耳熟能详。

那时，二十三粮店要求员工人人做到“六知”，即知道包户姓名、地址、职业、单位、人口和口粮年盈亏。一有时间，全体职工 、营业员∑包括收款员便下到居民委去走访用户，除∏了发豆腐票、问一问粮够不♂够吃，家里有没有特▼殊情况用粮的，也帮军烈属劈柴引火，帮五保户扒炕抹墙，帮老教师烧水√做饭，帮老干部※拆被洗褥子……当时，每年度都有▽考核，当问到某委组某户时，员工㊣　必须对答如流。那时，外地人来走亲↘戚，只要是二十三粮店这一片的，如果〗找不到，不用到派出所，到二十三粮店一问准保能找到，辖区里的人家都㊣在他们的心里装着呢。

1976年，二十三粮店在全国粮食系统率先实行了“前店后厂”式的便民经营，推出了摊煎饼、炸油条、卖豆浆，加工】玉米面面条和大饼干等服务项目，当时 ，这被叫做粗粮细做，增加主◥食品花样，只要々拿粮票，人人都 可以买来吃。每天一大早前来购买大饼干等熟食的老百姓络绎○不绝，排着长队，粮店加工面食量最大的一天接近400公斤，那时每天四点即开张营业，员工 们从付粮员一下就变成了卖主食的售货员，六点一到，准时撤摊，他们又开始回到卖粮的岗位。从早晨忙活到晚上六点，才能下班，可从↑没有一个人叫苦喊累的，当年，因超☉时工作，他们享有“小伙食”补贴，每↑天四分钱，一个月可以多开1.2元钱。

1992年，对于二十三粮店来说，是一个分水岭，那一年粮店经历了涅磐式的洗礼。

1992年，粮食经营放∩开后◥，受冲击最大的是粮店，财政补贴取消了々，一时间，集体、个※体粮店遍地开花，多层次经销粮◤食使粮店的销售额锐减，有∞的粮店生意萧条，虽然地处闹市，但光顾者寥寥无几，个别的粮店因经营不景气，只能是“铁将军”把门，停了业，职工发←不出工资。

当时，市委市政府按市场☆经济规律▓，将全市按数字起字号的▆40多个粮店的字号一律取消，改为按地名挂字号牌匾，却惟独保持了“二十三粮店”字号牌匾。

“二十三”这个名牌国有粮店要同星罗棋布的粮油摊点在市场中》一比高低了。1993年，二十三粮店实行◆自主经营，自负盈亏。

面对严峻的形式→，经理史庆明带Ψ 领着以“为人民服务”为理念的二十三粮店人走出了一条新路。

为了方便顾客，二十三粮店于1992年就开始拆大包装，变为小∑包装售粮。

接着，拆除了已不适应形势★变化的机械化售粮设备，扩大了营业面积，从80平方扩大到240多平方米，增加了货架柜台，由过去米、面、油“老三样”不足10个品种，增加到调味品、酱油醋、小食品、生活用品五大类100多个品种。

除此之外，史庆明提出√：市场经济观念要取代计划经济观念，以前咱们是“我卖什〖么你买什么”今后就变成“你需要什么我就经营什么。”想当年，二十三粮店就有送货上门的传统，老职工 们都能回忆起当●年的情景：夏日暴雨如注，脱下衣服盖粮袋，人浇成了落汤●鸡，冬天¤风雪弥漫，过沟坎处难上难下，前拉后推。

以往粮店只为军烈属、五保户、孤寡老⊙人等有些特殊情况的用户免费送货上门，自1992年起，他们又在全省粮食系ξ统率先打出为市区内所有用户提供免费服务』的大旗，凡是打电话来ξ需要送粮的，哪 怕是一袋盐、一瓶醋，都准时々送到顾客家中。1992年，只有一台人力车，后来一台变三台，现在变为了五台机动车送粮。刚开始，送粮没有专人，都是职工下班以后送，每个员工都是送粮员，史庆明经理就长年坚︽持开车为顾客免费送粮，现在已经有了专☉门送粮队伍。

 随着人们生活节奏的加快和膳食结构的改变，速冻食品备受青眯。1992年，二十三粮店把200多平方米的后厂进行了改造，上了一条国内最「为先进的速冻饺子生产线，生产20多个品种，日产量达1000公斤。他们给饺子注册为“百顺”牌商标，荣获黑龙江省著名商标，生产从投◥料、拌馅、和面到包□装，每道工序都严格把关，坚持当天进鲜料、当天拌馅，当天生产，当天出库，很快就受到市民的↘青眯；1996年又开发了新产品“百顺”牌汤圆，采用手工制作，每个▆汤圆由16克到14克，按个称重，不合格的←决不售出，馅大皮薄、个头均匀、口感好，成为了百姓餐桌上的佳品。

二十三粮店的老口味大饼干，是从1976年开始加工生产的，采用传统手工工艺，保留至今，历史悠久，很受广大消费者》喜爱。

将优质面╲粉、豆油、新鲜鸡蛋、白糖等搅拌均匀，醒发半个小时，放片成型，放入№烤箱内烤15-20分钟之后出炉，晾凉、装箱即可。

过去用的是普通面粉，现在用←精制面粉。过去用一种豆油，现在用色拉油和笨榨豆油两种油混合制作，鸡蛋必选 新鲜的，白糖＠ 选用纯棉糖，不仅保留了大饼干老味道，还满足了人民健康需要。大饼干的味道让佳城百姓记忆犹新，至今还存在人民的记忆中，经常来店寻找。

时光匆匆而过，二十三粮ζ店走过了65年的历程，作为几乎与共和国同龄的〗一家老店，它已经成为佳木斯响当当的一块牌子。一进▽粮店看到的墙壁上的“为人民服务”五个大字，老百姓口碑相传，这才有了顾客如潮。

现在，你♂来到二十三粮店，就能亲身感受到这里的人性化服务，也能感受到人们购粮的变化。

步入二︾十三粮店，店里格外清爽★整洁，采用敞开式售货、挂面、米面、油制品等货物被码得整整齐齐。经营的品种包括了各类大米、专用面粉、豆油、各类杂粮等 粮食品种，包装从1公斤到25公斤不等 ，除此之外，各种百顺糕点和大饼干油盐酱醋调料等应■有尽有。

窗』口还是那个窗口，还采用当年开票售货△的方式，货票还是当∮年粮本上的样子，他们在用这种方式告诉消费者：为人民服务的观念没有变。

1998年抗洪、2003年抗击非〓典和2011年日本核泄漏事件，市场上粮油盐价格上扬，消费▂者抢粮。有≡的粮店趁机涨价，谋取更大的︾利润。可二十三粮店时刻想着消费者的利益——保质保量不提价，敞开供应，由于这里的粮油便宜，常常 出现排队购买的现象，粮店延长营业⊙时间4 个小时，送粮员免费送粮都达到下半♂夜，满足群众购①粮需求。

“商々机要抢占，传◥统仍会继承、定位更没有变—— 服务普通大众。服务基层㊣　大众要求我们把事做实、做细、做透，而非干大买卖，获大利润”。“顾客是衣食父母、粮店是顾客之家”、“顾客不满意就▂退货”“让您买得放心、买得舒心；买走的是称心，留下的是满意”，这些是第五代当家人史庆明经营之道。

“宁可自己千▓辛万苦，不让群众 一事为难”“让百姓吃得安全，吃得放心，二十三粮店就是为百姓做小事的——每天围着百姓的米面油盐酱醋糖转，帮助老百姓严把〒厨房关。把百姓的小事做好，让老百姓满意 ；把企业的小〓事做好，薄利多销，把自己的小事做好，做好我们每一个人”。史庆明常对︼员工说。

事大、事小只是看问题的角度不同而已，然而不论怎样看№，史庆明心里都十分清楚：要想让二十三粮店这面红旗经得起时间的验证，经得①起市场的考验，必须低头潜心做〖事。史庆明用自己的行动证明传递这♀样一个事实：把每一件小事都认真【做好就是大事！心想大事，手干小事，民心不可失，小事◆不可小做，大业方能昌盛。

历经风雨几十年，二十三粮店终于小事干出了名堂。

“二十三”，一个∴不大的数字，一个让人容易忽略的数◢字，甚至是一个不大让人⌒　亲近的数字，然而，在我们这座城︻市，“二十三”，却是一个城市数字，一个品牌数字，一个诚信数字。

“二十三”因为“二十三粮店”而熠熠生╳辉。65年的风雨〇历程让“二十三粮店”同城市滋味ξ、城市记忆、城市精神、城市品牌紧紧地联系在一起。

老品牌新品种、老记忆新感觉、老故事新情Ψ 节、老红旗新彩虹，走进“二十三粮店”走进一个新♂老变化、大小和谐的▃奇妙世界。这里的一切从小事开始 ，但这里的一切又都着眼于大众。

历经60多个春秋，这面锦旗不仅毫未蒙尘染垢，诚信为民的红旗更加鲜艳夺目——有近200项奖牌、奖杯、证书、锦旗与之相伴，再创辉煌。